会社情報 — NGraph

Our Mission

「正解データが生まれる仕組み」を実装する

NGraphは、料理・食文化という世界で最も複雑で非構造なデータ領域を対象に、人間の知識と判断を組み込んだ構造化技術を開発しています。

AIが誤解し、推測し、ハルシネーションを起こす領域に対して、「正解データが生まれる仕組み」そのものを実装すること。それが、NGraphのミッションです。

Concept

AIに欠けているのは、判断のための「価値の基準」。NGraphは、人間が意味をどう捉え判断するかという普遍的な型を、データとして構造化した基盤です。

Nicomacosは、人間が"意味をどう捉え、どう判断するか"を導く〈中庸・目的・徳〉という普遍的な型を示しました。

NGraphは、この"意味の型"を世界で新たにデータとして構造化した基盤です。AIエージェント時代、意図・文脈・意味を扱うための基準は Nicomacosに回帰し、そのデジタル実装が NGraph です。

Message

代表取締役髙橋真吾

AIが進化するほど、「意味を定義する責任」は人間に戻ってくる。

私たちは、AIが万能になる未来を前提にしていません。むしろ、AIが社会に深く入り込むほど、誤り・曖昧さ・責任の所在が、より深刻な問題になると考えています。

NGraphは、「AIに何を任せ、何を人間が担うのか」を設計と実装で答える会社です。

食という日常であり文化であり、同時に高いリスクを含む領域から、AIと人間の正しい関係をつくっていきます。

これは単なるテクノロジーの話ではありません。次の社会の"前提"をどう設計するか、という挑戦です。

About

株式会社NGraph

会社名	株式会社NGraph
ウェブサイト	ngraph.jp（コーポレートサイト）
代表者	髙橋真吾
設立	2025年12月
資本金	300万円
事業内容	料理・食データの構造化基盤「Nicomacos Food Graph（NFG）」の研究・開発飲食店向け多言語AI接客サービス「OmiseAI」の開発・運営企業・事業の意思決定を支援する参謀AI「テレス（Nicomachos）」の開発・運営補助金事業計画書のAI自動生成SaaS「AutoWrite（オートライト）」の開発・運営 MEO / 観光 / 行政 / 企業向けPoCおよび共同開発